San Juan del Obispo

La fruta tradicional del poblado y fuente de ingreso de varios agricultores de la localidad en el Níspero, que se cultiva en la mayoría de terrenos de San Juan, La época de cosecha de esta fruta se encuentra en los meses de septiembre a enero. El níspero es de origen japonés y su color al momento de estar maduro es de un naranja intenso, el árbol es fuerte y resistente cuando esta en buena condición. En la localidad se encuentran de dos tipos: Criollo e Injertado, el criollo es mas pequeño y es muy frágil para transportar, el injertado es mas fuerte y resistente y mejor para la venta. En la localidad gracias a una cooperativa los agricultores han podido sacar el mejor provecho de esta fruta y utilizarla en diversos productos como jalea de níspero y vino de níspero.

Si quiere saber más de esta fruta puedes hacerlo aquí, aquí y aquí.